sábado, 16 de abril de 2011

Sapporo



Cerveja japonesa mais conhecida no mundo, elaborada a partir de lúpulo, água mineral da fonte e levedura de cerveja.A cerveja Sapporo leva o nome da cidade onde é produzida e pode ser vista em seu processo de fabricação no Museu e Jardim da Cerveja Sapporo, no Japão.

quinta-feira, 14 de abril de 2011

Cerveja Colorado Appia ( tipo weissbier, trigo)


Esta rara Cerveja de Trigo e Mel distingue-se de todas as outras no mundo por utilizar em sua composição uma mistura equilibrada de méis de abelhas africanizadas e européias.

Elaborada artesanalmente com maltes de trigo e de cevada importados, mel, lúpulo, levedura de alta fermentação, além da famosa água do aquífero Guarany, esta cerveja ligeiramente doce e refrescante revela todas suas qualidades quando degustada bem gelada com uma fatia de limão ou laranja presa à borda do copo.
Tem teor alcoólico de 5,5%.

A Colorado foi a 1ª microcervejaria dos país a fabricar este tipo de cerveja sempre com a convicção que este estilo algum dia faria grande sucesso no Brasil. A recente febre do consumo de cerveja de trigo por aqui provou que nossa intuição estava certa. As cervejas de trigo harmonizam-se muito bem com o nosso clima e as suas propriedades adstringentes “limpam” completamente a boca deixando uma sensação muito refrescante e agradável.

Para quem não sabe este tipo de cerveja combina muito bem com comidas apimentadas e até com sobremesas. Devido as suas qualidades nutritivas é também a cerveja preferida entre atletas e praticantes
de esportes extenuantes

quarta-feira, 13 de abril de 2011

segunda-feira, 11 de abril de 2011

Harviestoun Schiehallion


Schiehallion foi eleita pela revista Beers of the World como a melhor cerveja Pilsen do mundo em 2008
Nacionalidade: Escocia
Composição básica: água,malte de cevada,trigo e lúpulo.
Coloração: amarela intensa
Espuma: de boa  fermentação e queda lenta
Aroma: de lúpulo.
Amargor: presente e forte e sensação residual leve,refrescante de lúpulo.
Teor Alcoólico:  4,8%

Blanche de Bruxelles

Composição básica: água,malte de cerveja,coriander,Curaçao e lúpulo
Coloração: coloração amarelo-palha,turva pela refermentação na garrafa
Espuma: espuma intensa e persistente
Aroma: frutado e cítrico,corpo suave
Amargor: agradável e sensação residual refrescante e cítrica.


Nota 8

terça-feira, 5 de outubro de 2010

O Inicio

BOA NOITE, MEUS CAROS


HOJE ESTOU INICIANDO UM BLOG SOBRE O MUNDO DAS CERVEJAS, NELE VOU FALAR TUDO SOBRE CERVEJAS IMPORTADAS E NACIONAIS.


ESPERO AQUI APRENDER MUITO SOBRE O ASSUNTO E COMPARTILHAR MEUS CONHECIMENTOS.